家常菜金博体育谱100道简单做法合集
栏目:行业动态 发布时间:2024-02-11
 金博体育备料:扁豆洗净切丁;肉切碎茉,用少许酱油淀粉腌一下;如果没有橄榄菜(橄榄菜可直接用),用其它代替的话就要将芽菜、梅干菜洗下空干上面的水份,比较大的可适当改小。  (1)将扁豆放入水焯一下,沸进沸出,一定不要时间过长,捞出后空干水份待用。  (2)锅烧热后放入油(如果放橄榄菜而不其它替代品就少放,因为这个小菜中有油),待油七八成热加入肉茉煸炒。待肉色变色后加入橄榄菜劣炒几下。  (3)这

  金博体育备料:扁豆洗净切丁;肉切碎茉,用少许酱油淀粉腌一下;如果没有橄榄菜(橄榄菜可直接用),用其它代替的话就要将芽菜、梅干菜洗下空干上面的水份,比较大的可适当改小。

  (1)将扁豆放入水焯一下,沸进沸出,一定不要时间过长,捞出后空干水份待用。

  (2)锅烧热后放入油(如果放橄榄菜而不其它替代品就少放,因为这个小菜中有油),待油七八成热加入肉茉煸炒。待肉色变色后加入橄榄菜劣炒几下。

  (3)这时加入扁豆翻炒,再加盐(少加点)、极少的水、鸡精调味。收干汤汁即可。

  鱼类 *剁椒鱼头的做法 *韩式辣炒鱿鱼的做法 *韩式辣酱鱿鱼丝做法 *红烧带鱼的做法 *红烧鱼的做法 *鲫鱼豆腐汤的做法 *奶白鲫鱼汤的做法 *清蒸鱼的做法 *清蒸黄花鱼的做法 *麻辣水煮鱼的做法 *酸菜鱼的做法 *糖醋带鱼的做法 *六种鱿鱼的做法 *鱼头豆腐汤的做法 *鱼香茄子的做法

  虾类 *椒盐虾的做法 *龙井虾仁的做法 *香辣虾的做法 *腰果虾仁的做法 *油焖大虾的做法 其他海鲜类

  鸡肉类 *可乐鸡翅的做法 *红烧鸡翅的做法 *大盘鸡的做法 *四川辣子鸡的做法 *泡椒凤爪的做法 *辣子鸡丁的做法 *咖喱鸡的做法 *口水鸡的做法 *宫保鸡丁的做法

  100 道家常菜做法大全 2021-10-16 氏 家常菜 2014 年 7 月 15 红烧茄子: 1 把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水

  后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段。 2 猪肉洗净切片,剁成 泥后,加 1/2 汤匙酱油、1 汤匙生粉、1/2 汤匙油和 1/3 汤匙鸡粉拌 匀,腌制 10 分钟入味

  4 继续加 10 汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加 5 汤匙水炒至茄子出水变软,约 5~6 分钟。

  1 把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头 尾洗净,切成段。 2 猪肉洗净切片,剁成泥后,加 1/2 汤匙酱油、1 汤匙生粉、1/2 汤匙油和 1/3 汤匙鸡粉拌匀, 腌制 10 分钟入味 3 倒 3 汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。 4 继续加 10 汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加 5 汤匙水炒至茄子出水变软, 约 5~6 分钟。 5 倒入之前炒好的肉末炒 1 分钟后,洒 1/3 汤匙盐、1/5 汤匙鸡粉和 1/2 汤匙酱油调味,就 可起锅啦!

  1 把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀金博体育。葱去头尾洗净, 切成段金博体育。 2 猪肉洗净切片,剁成泥后,加 1/2 汤匙酱油、1 汤匙生粉、1/2 汤匙油和 1/3 汤匙鸡粉拌匀,腌制 10 分钟入味 3 倒 3 汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。 4 继续加 10 汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加 5 汤匙水炒至茄子出水变软,约 5~ 6 分钟。 5 倒入之前炒好的肉末炒 1 分钟后,洒 1/3 汤匙盐、1/5 汤匙鸡粉和 1/2 汤匙酱油调味,就可起锅啦!

  1 把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头 尾洗净,切成段。 2 猪肉洗净切片,剁成泥后,加 1/2 汤匙酱油、1 汤匙生粉、1/2 汤匙油和 1/3 汤匙鸡粉拌匀, 腌制 10 分钟入味 3 倒 3 汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。 4 继续加 10 汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加 5 汤匙水炒至茄子出水变软, 约 5~6 分钟。 5 倒入之前炒好的肉末炒 1 分钟后,洒 1/3 汤匙盐、1/5 汤匙鸡粉和 1/2 汤匙酱油调味,就 可起锅啦!

  干锅虾: 用料: 1、大虾半斤。 2、猪里脊肉三两。 3、香菇三两。 4、大葱白三两。 5、香菜半两。 6、泡辣四、五个。 7、老干妈香辣酱两大匙。 8、蚝油两大匙。 9、油辣椒两大匙;喜欢吃辣的可另加干辣椒段。 10、老姜一块。 11、独蒜两个。 12、八角两敉。 13、香叶四、五片。 14、白糖一咖啡匙。 15、淀粉一匙。 16、料酒三大匙。 17、盐适量。 做法: 1、将虾剖背去沙线;里脊肉切薄片;香菇洗净切成两半;香叶、八角洗净;姜、蒜、泡辣椒剁 碎;葱白切丁;香菜切碎。 2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀;猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。 3、锅中放油烧至六成热,下猪肉片炒散至表面发白。 4、将肉片推至锅边或盛出,改小火,下姜、蒜金博体育、泡辣椒碎、八角、香叶、干辣椒段(我没用干 辣椒)

  词条创建者:阿里美食创建时间:09-24 14:17 标签: 奶汁 肥王鱼 摘要:奶汁肥王鱼【菜名】奶汁肥王鱼【菜系】徽菜 【特点】汤浓似奶,鱼肉肥嫩细腻,味道极鲜【原料】肥王鱼1条(100克左右)金博体育、 猪瘦肉50克、大葱白段10克、姜片10克、香菜5克、精盐5克、白胡椒1、5克[阅读全文:] 编辑:0次 浏览:6次

  词条创建者:阿里美食创建时间:09-24 14:14 标签: 莲蓬 青鱼 摘要:莲蓬鱼【菜名】莲蓬鱼 【菜系】徽菜 【特点】以鱼肉为莲房,花生米为莲实,象形制成的莲蓬鱼,是徽州名菜,形真,鱼肉 鲜软,花生香脆,别具一格。【原料】 青鱼肉…200克, 味精…0.5克, 炒花生米…75克,[阅读全文:] 编辑:0次 浏览:6次

  徽菜 分类下的词条该分类下有 66 个词条 奶汁肥王鱼

  词条创建者:阿里美食创建时间:09-24 14:17 标签: 奶汁 肥王鱼 摘要:奶汁肥王鱼【菜名】 奶汁肥王鱼 【菜系】 徽菜 【特点】 汤浓似奶,鱼肉肥嫩细腻,味道极鲜 【原料】 肥王鱼 1 条(100 克左右)、猪瘦肉 50 克、大葱白段 10 克、姜片 10 克、香菜 5 克、精盐 5 克、白胡椒 1、5 克[阅读全文:] 编辑:0 次 浏览:6 次

  微波炉菜谱推荐几道简单实用微波炉的菜谱做法教程 微波炉是我们日常生活中得常用菜式,微波炉菜谱虽菜式多样,但微波 炉的做法还是比较简单得,美食杰教您微波炉怎么做最简单,提供了丰 富的微波炉菜谱进行图文式得制作方法教学,还提供了微波炉中相关原 料、口味、做法的相关菜谱。让您用最短得时间最快的方式学会微波炉 如何做!

  准备工作:胡萝卜削皮切花;鲜菇清洗干净后切厚片;腐竹用温水浸泡至软后切成段, 西兰花清洗干净切成小朵金博体育,南瓜削皮切稍厚的片;草菇飞水后冲洗干净对半切开;圣女果清 洗干净对半切开;蒜头切成蒜末

  奶油猪听着名字像是和“猪”有关的美食,还真不是,这是一款集合炼奶 牛油面包的港式美味,而“猪”则是香港人一般会采用猪仔包作为原材料而得 名。作为港式茶餐厅的代表性美食,咖喱菌一直为之钟情,吃过都说好,烤箱炮 制的奶油猪香脆口感不亚于茶餐厅最强法宝菠萝油。

  黄油抹在面包上 自制“奶油猪”做法也十分简单,只需要任意面包,根据自己喜欢的厚度切 片,由于材料限制,咖喱菌采用的是普通的吐司片,准备好面包后需要抹上适量 牛油,当然,如果如果你无油不欢,可以多抹点,然后放进预热过的烤箱定时 180 度 10 分钟,出炉后再加上甜滋滋的炼奶,自家烤制的

  一个星期总有那么七天想睡懒觉,你也是吗?咳咳。。那就多睡几分钟吧~~因为咱有快手早餐,10 分钟就可以 搞定的:蛋羹、三明治、煎饼、煎馒头片。。为想偷懒的时候收藏一份备用!! 法式土司

  食材:5 片切片土司、2 个鸡蛋、30ml 牛奶、适量橄榄油 做法:1)鸡蛋搅散,搅打成均匀的蛋液。2)将面包从袋中取出。3)将牛奶加入蛋液中,搅拌均匀成蛋奶液。4)煎 锅中倒入适量橄榄油,小火,晃动锅子使油均匀挂满。5)取一片面包放到蛋奶液中略浸一下,使面包两面挂上蛋 奶液,放入煎锅中,小火,略煎 10 秒左右至蛋奶液凝固。6)再翻面煎,两面煎成黄色虎皮纹即可盛出。 葱香蛋饼